Луговая семейка часть 2

Лук Ледебура — листья дудчатые, гладкие, нежные, полуострые. Луковички мелкие, цилиндрической или удлиненно-яйцевидной формы по одной-две в гнезде, диаметром до 1 см, хорошего вкуса. Исполь-вуется на срез, а также целыми растениями на второй год после посадки. Растет быстро. Высота кустов — до 50 см.

Лук Вавилова — листья дудчатые, гладкие, темно-зеленые, нежные, полуострые. По вкусу не уступают листьям репчатого лука. Луковички крупнее, чем у Ледебура, по одной-две в гнезде, с чешуйками.

Черемша — многолетний зимостойкий лук из се­мейства лилейных. Есть у черемши и другое назва­ние — победный лук. В дикорастущем виде черемша распространена от Урала до побережья Тихого океана. По своему внешнему виду она не похожа ни на лук, Ни на чеснок, хотя имеет с ними много общего. Листья черемши эллиптические. Она имеет хороший полу-острый вкус, типичный для многолетнего лука, и тон­кий чесночный аромат. В пищу можно использовать только листья и луковицы, но и цветочные стрелки. К сожалению, в июле листья черемши начинают жел­теть, усыхать и становятся непригодными в пищу. Снова отрастают они лишь весной следующего года. Ранней весной, как только сойдет снег, из почвы Появляются шилообразные, подобно ландышу, листья. В это время еще не начинает рост ни один из много-Летних луков, что дает возможность в ранневесеннее время использовать черемшу в свежем виде для окрошки и других кулинарных целей.

В этом, пожалуй, самая главная ценность черемши. Ранней весной, чтобы облегчить рост новых листьев, сразу же после таяния снега грядку под черемшой я осторожно очищаю от Прошлогодних отмерших листьев', стараясь не повре­дить новые зеленые ростки. Так как черемша влаго­любива, почву постоянно поддерживаю в умеренно-Влажном состоянии. После каждого полива и внесения удобрения осторожно провожу рыхление почвы на Небольшую глубину.

В первые два года черемша растет медленно, но в дальнейшем ее рост ускоряется, количество растении в кусте увеличивается и необходимо проводить пере садку. При пересадке кусты осторожно разделяю на части и высаживаю по одному-два растения в лунку. За время длительного выращивания черемши заметил, что ее кусты при плотной посадке смыкаются на столько, что образуют тень, препятствующую росту сорняков. Поэтому в отличие от других многолетних видов лука уход за черемшой сильно облегчен. Кроме того, в период вегетации черемша не повреждается ни болезнями, ни вредителями". Это еще одно из важных достоинств черемши. Несмотря на большую влаголюбивость, она плохо переносит, почвы с близким стоянием грунтовых вод, на которых зарастает сорняками, имеющими мощную корневую систему. Черемша является хорошим медоносом. В жаркие дни даже в полутени ее цветки охотно посещают пчелы. В народ ной медицине черемшу используют для лечения цинги, атеросклероза, кишечных инфекционных заболеваний.

Рубрика: Садоводство, Хобби Теги: 

Похожие записи:

И вершки, и корешки – 3 И вершки, и корешки – 3
Луговая семейка заключение Луговая семейка заключение
Луковая семейка Луковая семейка

КОММЕНТИРОВАТЬ

Отправить

Я не робот.