Луговая семейка заключение

За очень раннюю зелень, хороший вкус, целебные свойства, высокую зимостойкость и неприхотливость черемша достойна самого широкого распространения среди садоводов и овощеводов-любителей.

Из луков, у которых идут в пищу «вершки и ко­решки», рекомендуем порей, «семейный» и много­ярусный.

Порей особенно популярен в Западной Европе. Дает хороший .урожай лишь на плодородной, глубокорыхленной почве, в которую с осени или при посадке весной вносят навоз, перегной или минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль. Порей любит подкормку азотными удобрениями, навозной жижей, не терпит густоты. При посадке рассадой (высев семян в начале апреля) листья можно рвать уже в начале лета, луковицу (в виде толстого карандаша) — с середины. Убирают порей после первых заморозков. При теплой зиме он хорошо сохраняется в почве. Особую ценность порей представляет ранней весной, витамина С к этому времени в нем становится даже больше. Таким свойством не обладает ни один овощ.

Порей идет в салаты и супы. Рекомендуется при ревматизме для улучшения обмена веществ, при ожирении, камнях в почках, подагре.«Семейным» называются сорта репчатого лука, которые вегетативно размножаются, например, вологодский. Головки у него некрупные, но в плодородной Почве, при хорошем уходе вокруг каждой семянки за лето образуется 6—8 головок такого же размера. Для использования в саду «семейный» лук практичнее другого репчатого (больше головок с единицы площади).

То же самое можно сказать о многоярусном луке. В совокупности урожай от него больше, чем от осталь­ных луков. Название он получил по своей биологи­ческой особенности. Вместо семян в соцветии у него, Как у чеснока, образуются маленькие луковочки-бульбочки, которые могут располагаться в 2 — 3 и даже 4 яруса. Размножается лук и вегетативно, вокруг селянки за лето нарастает несколько луковиц. Буль-бочки высаживают вскоре после уборки, осенью. При поливе они лучше укореняются и переносят зимовку. Лук зимует даже в Заполярье. Весной начинает зеленеть на -неделю раньше батуна. Возможно новое перо из головок уже отплодоносивших осенью, как бы второй урожай. Лук требует минимального ухода. Возможно выращивание его на обособленном участке без всякой пересадки. Не любит кислые почвы, хорошо реагирует на органические азотные и калийные удобрения, суперфосфат.

В пищу идет перо, прикорневые луковицы и бульбочки. Ценность лука в том, что в нем по сравнению С другими видами содержится больше аскорбиновой кислоты (витамина С) и фитонцидов.

Рубрика: Садоводство, Хобби Теги: 

Похожие записи:

И вершки, и корешки – 3 И вершки, и корешки – 3
Луговая семейка часть 2 Луговая семейка часть 2
Луковая семейка Луковая семейка

КОММЕНТИРОВАТЬ

Отправить

Я не робот.