List/Grid Tag Archives: овощи
И вершки, и корешки – 2
Из редких у нас «корешков» назовем скорцонеру, один из любимых овощей в Западной Европе. Скорцонера богата аскорбиновой кислотой, витаминами В и В12, солями кальция, железа и фосфора, и что особенно...
И вершки, и корешки
Под таким названием мы объединили овощи, у которых целебны и корни, и ботва, хотя в пищу обычно употребляется или то, или другое. Морковь ценится за богатство каротином, который способствует умственному...
